Nos entrées
Salade verte |
CHF 7.50 |
Salade mêlée de saison |
CHF 11.50 |
Os à moelle |
CHF 18.50 |
Nos poissons
Filets de perches meunières* |
CHF 31.50 |
Filets de dos de cabillaud aux agrumes* |
CHF 34.00 |
Tartare de saumon aux agrumes* |
CHF 32.50 |
Nos viandes
Entrecôte de bœuf, sur ardoise, 3 sauces* |
CHF 41.50 |
Entrecôte de bœuf, sauce bordelaise* |
CHF 39.50 |
Entrecôte de cheval, sur ardoise, 3 sauces* |
CHF 34.50 |
Entrecôte de cheval, sauce crème à l’ail* |
CHF 32.50 |
Filet mignon, sauce poivre vert* |
CHF 36.50 |
Tartare de bœuf classique* |
CHF 32.50 |
Tartare de bœuf de noisette aux noisettes* |
CHF 34.50 |
Médaillon de poulet sauce curry et citron* |
CHF 32.50 |
Suggestion du chef
Steak de bœuf, frites, salade |
CHF 31.50 |
Steak de cheval, frites, salade |
CHF 29.50 |
Rosbeef, frites, salade |
CHF 31.50 |
Salade César |
CHF 23.50 |
Salade de chèvre chaud |
CHF 21.50 |
Poke Bowl (Ebly, crudités, poulet) |
CHF 26.50 |
Poke Bowl (Ebly, crudités, crevettes) |
CHF 28.50 |
Os à moelle, frites, salade |
CHF 27.50 |
Le coin des petits
Steak de bœuf, frites, légumes |
CHF 15.50 |
Escalope panée, frites, légumes |
CHF 12.50 |
Filets de perches, frites, légumes |
CHF 14.50 |
Rosbeef, frites, salade |
CHF 15.50 |
*Nos plats sont servis avec des légumes et à choix : Frites, riz ou tagliatelles
Provenance
Perches :
Pologne
Bœuf :
Suisse,
Paraguay
Veau :
Suisse,
France
Cabillaud :
Atlantique Nord
Porc :
Suisse
Foie gras :
France
Saumon :
Atlantique Nord
Poulet :
Suisse,
France