Nouvelle carte « d’été » valable dès le 12 mai 2020
Entrée
| Salade verte |
7.00 |
11.00 |
| Salade mêlée |
9.00 |
13.00 |
| Salade de chèvre chaud à l’érable |
18.50 |
24.50 |
| Os à moëlle, pain grillé, salade verte |
16.50 |
22.50 |
| Salade du pêcheur (Perches, Sandre et Saumon) |
18.50 |
24.50 |
| Salade Périgourdine : foie gras, magret fumé |
19.50 |
26.50 |
| Salade paysanne : lardons, croutons, œuf poché, gruyère |
16.50 |
22.50 |
Divers
| Assiette végétarienne |
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24.50 |
| Rosbeef sauce Tartare, frites, salade verte |
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24.00 |
| Carpaccio de bœuf à l’huile de Basilic |
18.00 |
26.00 |
Poissons
| Tartare aux deux saumons, mangue, kaki |
21.50 |
27.00 |
| Filets de perches meunières |
27.00 |
36.00 |
| Sandre au citron façon Tajine |
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32.00 |
Viandes
| Filet d’agneau en croûte de noisettes |
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36.50 |
| Suprême de poulet à la crème de gruyère |
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32.50 |
| Brochettes de bœuf Thaï |
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34.00 |
| Tartare de bœuf, classique ou à l’italienne |
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29.50 |
| Entrecôte de bœuf – nature – 180g ou 250 g |
36.00 |
44.00 |
Entrecôte double, sauce béarnaise, environ 400g
(minimum 2 personnes) |
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40.00/pers |
| Sauce morilles en supplément |
10.00 |
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L’entrecôte pour 2 personnes n’est pas valable avec le passeport gourmand
Le coin des petits
| Filet de perches meunières, frites, légumes |
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12.50 |
| Steak de bœuf, frites, légumes |
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14.50 |
| Escalope panée, frites, légumes |
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12.50 |
Provenance des viandes
Bœuf : Suisse
Porc : Suisse
Volaille : Suisse
Provenance des poissons
Perches : Pologne
Sandre : Pologne
Bar : Méditerrannée
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