Hôtel-Restaurant du Chasseur (Enges, Neuchâtel)

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Menu de la Fête des Mères

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MENU DE LA FÊTE DES MÈRES

(13 mai 2018)

Œuf crémeux aux écrevisses servi en coque

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Cigales de mer rôties sur une crème au piment d’Espelette, fondue de poireaux, tuile sésame

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Filet de bœuf Wellington, bouquetière de légumes et jeunes pousses

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Déclinaison autour de la fraise

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Mignardises

CHF 70.- / personne

Uniquement sur réservation

Ces prix s’entendent TVA et services inclus